Биотин является ненумерованным членом семейства водорастворимых комплексов группы В, который обычно требуется только в незначительных количествах.
Биотин используется в качестве кофактора ферментов, участвующих в метаболизме жирных кислот, глюконеогенезе и катаболизме аминокислот, и необходим для поддержания метаболического гомеостаза.
Биотин играет важную роль в метаболическом функционировании в качестве кофермента-носителя активированного диоксида углерода в цикле ТСА (также известном как цикл Кребса).
В своей коферментной форме биотин синтезирует глюкозу из неуглеводных источников, а также синтезирует и расщепляет определенные жирные кислоты и аминокислоты.