ПП Рецепты: Рулет из лаваша с пекинской капустой и яйцом
Ингредиенты:
Половина большого лавашного листа - 160г Натуральный йогурт - 220г Отваренных вкрутую яйца - 4шт Пекинская капуста - 350г Перец, соль по вкусу
Приготовление:
1. Шинкуем и тушим капусту чуть-чуть (3-5 мин без масла ) 2. Крошим яйца, одну половину лаваша смазываем йогуртом ½, сверху яйца ½, сверху капуста ½, соль, перец, сверху второй лист и повторяем йогурт/яйца/капуста/соль,перец 3. Сворачиваем рулет, смазываем яичным желтком, немного присыпаем сыром 20г 4. Выпекаем 20 мин при 200 градусах