Домашние конфеты из ягод и желатина: вкусное и полезное лакомство для всей семьи!
В современном мире многие люди стараются следить за своим здоровьем и питанием. Но иногда так хочется побаловать себя чем-то вкусным и сладким. В таких случаях на помощь приходят домашние конфеты из ягод и желатина!
Желатин — это продукт переработки животного коллагена, который полезен для кожи, волос и ногтей. Ягоды содержат множество витаминов и антиоксидантов, которые помогают укрепить иммунитет и предотвратить развитие многих заболеваний.
🍓 Ингредиенты: 200 г свежих или замороженных ягод (можно использовать малину, клубнику, чернику и т.д.) 100 мл воды 2 столовые ложки желатина 2 столовые ложки меда или другого натурального подсластителя (по желанию)
🍬 Приготовление: 1. Залейте желатин водой и оставьте на 10-15 минут для набухания. 2. В это время в небольшой кастрюле на среднем огне доведите ягоды до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока ягоды не станут мягкими и не выпустят сок, около 5-7 минут. 3. Процедите ягодный сок через сито, чтобы удалить семена и кожицу. 4. Нагрейте желатин в микроволновой печи или на водяной бане до полного растворения. 5. Добавьте желатин и мед (если используете) в ягодный сок и хорошо перемешайте. 6. Разлейте смесь по формочкам и поставьте в холодильник на 2-3 часа или до полного застывания. 7. Достаньте конфеты из формочек и наслаждайтесь вкусом!