Салат из киноа с овощами и сыром фета

Салат из киноа с овощами и сыром фета – это легкое и питательное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет разнообразить свой рацион. Киноа – это богатый источник белка и клетчатки, а овощи и сыр фета добавляют блюду вкус и текстуру. Этот салат легко готовится и может стать отличным дополнением к обеду или ужину.

Ингредиенты:
1 стакан киноа
2 стакана воды
1 красный болгарский перец
1 желтый болгарский перец
1 огурец
1 помидор
100 грамм сыра фета
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка лимонного сока
Соль и перец по вкусу

Инструкции:
- Промойте киноа в холодной воде.
- В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте киноа и варите на среднем огне около 15 минут, пока зерна не станут мягкими.
- Пока киноа варится, нарежьте перец, огурец и помидор на небольшие кубики.
- Когда киноа будет готова, слейте воду и дайте ей немного остыть.
- Добавьте нарезанные овощи и сыр фета в миску с киноа.
- Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец в отдельной емкости.
- Заправьте салат полученной смесью и перемешайте.
- Подавайте салат охлажденным.

Приятного аппетита!

#ЗОЖ #ЗОЖПлюс #бодипит #bodypit #рецепты #здоровоепитание #салат #киноа #овощи #сырфета